Kaj je molzna rutina?

Molzna rutina je proces, ki vpliva na zdravje vimena in lahko odločilno vpliva na pojav mastitisa. Pravilno izvedena molzna rutina nam lahko vzame nekaj dodatnega časa, vendar je ta čas dobro vložen, ker vodi v:

• znižano pojavnost mastitisa,
• čistejšo proizvodnjo mleka,
• povečano mlečnost,
• boljše počutje krav.

Pomembno je, da sledimo pravilni molzni rutini. Priporočena molzna rutina je naslednja:

1. Nataknemo plastične rokavice. Zakaj? Rokavice lažje dezinficiramo kot roke, ki so pogosto razpokane. Povzročitelje mastitisa s krave na kravo pogosto prenašamo z rokami. Poleg tega rokavice zaščitijo roke.
2. Izmolzemo prve curke mleka in jih pregledamo. Tako najdemo prve znake mastitisa (spremenjeno mleko, kosmiči, …).
3. Seske operemo in posušimo. Seske operemo s sredstvom za pranje vimena pred molžo in jih obrišemo. Najpriporočljivejša je uporaba papirnatih brisač za enkratno uporabo. S tem se izognemo prenosu mikroorganizmov s krave na kravo. Lahko uporabljamo tudi oprane bombažne krpe. Za vsako kravo uporabimo drugo krpo! En konec krpe pomočimo v čistilo in z njim očistimo vime, s suhim koncem krpe pa seske posušimo.
4. Na čiste in posušene seske nataknemo molzne enote.
5. Odstranimo molzne enote. To storimo najpozneje v 90 sekundah po izpraznjenju četrti. Daljša molža v prazno lahko poškoduje zapiralko seskovega kanala in seskov kanal. S tem je olajšan vstop mikroorganizmom v vime.
6. Seske razkužimo. Čas med odstranitvijo molznih enot in razkuževanjem seskov naj ne bo daljši od ene minut. Za tem se seskov kanal začne zapirati.
7. Krave naj se z molzišča vrnejo k polnim jaslim, da po molži še vsaj 20 minut stojijo. S tem zagotovimo, da je seskov kanal zaprt preden se krava , in tako zmanjšamo možnost za vstop okoljskih mikroorganizmov v seskov kanal.

Razkuževanje seskov

Razkuževanje seskov je eden od najpomembnejših ukrepov preprečevanja mastitisa.

Razkuževanje seskov pred molžo

Razkuževanje pred molžo je pomembno za znižanje pojava okoljskega mastitisa (tega povzročajo mikroorganizmi, ki se razmnožujejo v okolju: v gnoju, nastilju… in za preživetje ne potrebujejo živih celic. Najpogostejši okoljski povzročitelji mastitisa so E. coli, Klebsiella, okoljski streptokoki: Str. bovis, Str. uberis, …). Z razkuževanjem pred molžo ubijemo bakterije, ki so na seske prišle iz okolja.

Čiščenje in razkuževanje vimena pred molžo ima pomembno vlogo tudi pri spuščanju mleka v vime. Sproži namreč izločanje hormona oksitocina, ki je potreben za spuščanje mleka v vime (pomislite na teleta, ki sesanje začnejo s suvanjem v vime- in ga s tem zmasirajo ter sprožijo spuščanje mleka). Pravilna priprava vimena tako omogoča bolj temeljito izmolzavanje mleka iz vimena in tako tudi višjo mlečnost.

Pri čiščenju vimena posebno pozornost namenimo konici seska.

Razkuževanje seskov po molži

Razkuževanje seskov po molži je bistveno za preprečevanje nalezljivega mastitisa (tega povzročajo mikroorganizmi, ki se lahko razmnožujejo le v prisotnosti živih živali (vključno z ljudmi)- na koži, v vimenu… in se prenašajo med molžo, najpogosteje z rokami molznika, z molznimi enotami, s krpami…. Najpogostejši nalezljivi povzročitelji mastitisa so: Staph. aureus, Str. agalactiae, Mycoplasma spp…)

Z razkuževanje seskov po molži ubijemo mikroorganizme, ki so prisotni na konici seska in so nanjo prišli z rokami ali z molzno enoto- nanje pa so prišli z okužene krave, ki smo jo molzli predhodno. Z razkuževanjem po molži uničimo tudi bakterije na ranicah in razpokah seskov in seske vzdržujemo voljne in gladke. Na takih seskih se težje razmnožujejo mikroorganizmi, negovani seski so tudi bolj elastični in manj občutljivi za poškodbe. Predstavljajte si trdo in mehko cev za zalivanje vrta- katera prej poči, če stopimo nanjo?

Pršenje ali pomakanje seskov?

Razkuževanje seskov pred in po molži lahko izvajamo s pršenjem ali pomakanjem. Oba postopka sta primerna, če ju izvajamo pravilno. Več napak pa se v praksi dogaja pri pršenju.

Pri pomakanju seskov moramo paziti, da v razkužilo pomočimo cev sesek, ne le konice, kar se v praksi pogosto dogaja. Razkuževanje celotnih seskov je pomembno zaradi povzročiteljev nalezljivega mastitisa, ki se razmnožujejo na koži seskov.

Pri pršenju je pogosta napaka, da sesek razkužimo le z ene strani, druga pa ostane nerazkužena.

Molzna rutina v Sloveniji

V Sloveniji je na večini kmetij veliko možnosti za izboljšanje molzne rutine. Številni rejci ne verjamejo, da lahko s pravilno molzno rutino dosežejo boljše rezultate: manj mastitisa, več mleka, bolj higiensko pridobljeno mleko.

Delno so k temu prispevali »strokovnjaki«, ki ne poznajo številnih študij o učinkovitosti razkuževanja seskov in pravilne molzne rutine in o njeni ekonomski upravičenosti, delno verjetno relativno majhne kmetije, na katerih je težje oceniti učinkovitost posameznih postopkov.

Pogosto je tudi mišljenje, da če enkrat začneš z razkuževanjem seskov tega ne moreš več prekiniti, ker se »krave na to navadijo«. Kmetje, ki uporabljajo razkuževanje seskov, povečini učinek prepoznajo šele, ko z razkuževanjem prenehajo, ker se jim takrat pojavlja več mastitisa. Razložijo pa si ga narobe. Seski, ki jih redno razkužujemo s primernimi razkužili, niso bolj občutljivi ampak, ker so bolje negovani, manj občutljivi za infekcije, tudi če z razkuževanjem prekinemo. Drugi možen pomislek bi lahko bil razvoj na razkužila odpornih mikroorganizmov, o čemer pa tudi po dolgoletni uporabi ni poročil. Dezinfekcija vimena nasprotno pomeni redkejšo uporabo antibiotikov in s tem tudi manjšo možnost za razvoj odpornih mikroorganizmov.

NMC (prej National Mastitis Council, www.nmconline.org), neprofitna, a profesionalna organizacija, katere cilj je zmanjšanje pojavnosti mastitisa in izboljšanje kvalitete mleka, in ki je nedvomno svetovna avtoriteta na področju mastitisa, v svojih priporočilih glede dezinfekcije seskov jasno napiše: s pravilno dezinfekcijo seskov lahko preprečimo več kot 50% novih intramamarnih infekcij. (Vir: http://nmconline.org/dipfacts.htm).

Kdo si ne želi prepoloviti pojava mastitisa na kmetiji?

Črtomir Praprotnik, dr. vet. med.
Alicanto d.o.o.